Aszpikos-füstölt halas falatok
|
Elkészítés:A halat kis darabokra vágjuk. A kaprot megmossuk, leszárítjuk, és apróra vágjuk. Kis alumínium formák aljára egy-egy csipet kaprot teszünk, erre haldarabkákat rakunk. Közben a zselatint néhány percre hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk belõle a vizet. A hallét megmelegítjük, egyesével belekeverjük a zselatinlapokat, majd kihûtjük, de közben többször megkeverjük, hogy ne dermedjen meg. A kihûlt hallét a formákba öntjük, és másnapig hûtõbe tesszük. A szószhoz a tejszínt a tormakrémmel habosra keverjük. Az aszpikos halat a formákból tálra borítjuk, és zöldsalátával, citromszeletekkel, koktélparadicsommal díszítjük. A tormakrémet kínáljuk mellé. Hozzávalók:- 40 dkg lazac (füstölt)
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
VOLKSWAGEN ARTEON 2.0 TDI SCR BASISÁr: 8.397.000 Ft -
AUDI A4 AVANT 2.0 TDI DESIGN SÁr: 7.997.000 Ft -
MERCEDES-BENZ A 160Ár: 1.079.000 Ft -
CITROEN XSARA PICASSOÁr: 849.000 Ft -
TOYOTA RAV4 2.5 HYBRID EXECUTIVEÁr: 8.647.000 Ft -
NISSAN JUKE 1.0 DIG-T N-CONNECTAÁr: 7.997.000 Ft -
RENAULT MEGANEÁr: 599.000 Ft -
BMW 430d xDRIVE M Sport Aut .Ár: 9.647.000 Ft -
VOLKSWAGEN TIGUAN 1.5 TSI ACT COMFORÁr: 9.797.000 Ft -
OPEL ZAFIRAÁr: 1.449.000 Ft -
BMW 316Ár: 2.300.000 Ft -
TOYOTA HI LUX 3.0 D4-D 4X4 DOUBLÁr: 8.396.400 Ft